Heute waren 24 Schülerinnen und Schüler der Klassenstufen 5-12 unterwegs zum Gesundheitsamt in Grimma. Dort haben sie die Schulung für den Hygienepass besucht. Neben der Belehrung zum Infektionsschutzgesetz wurden die Schülerinnen und Schüler über das ordnungsgemäße Herstellen von Kuchen, Speisen, Salaten usw.  geschult. Wie wasche ich mir die Hände? Was mache ich bei Verletzungen? Welche Hygieneregeln gelten bei der Fleischverarbeitung? Warum muss man bei der Verarbeitung von Eiern aufpassen?

All diese Fragen wurden durchgesprochen und die Schülerinnen und Schüler haben aufmerksam zugehört. Die Küche des Schülercafés wartet auf Nutzung und steht ihnen nun zur Verfügung, um z.B. Kuchenbasare durchzuführen. Wir danken der Schülergenossenschaft des FGB und dem Förderverein, der diese Schulung möglich gemacht hat.